Gesunde Ernährung klingt oft nach Verzicht, Stress und schlechten Gewissen. Doch was, wenn Du Deinem Körper geben könntest, was er wirklich braucht – ohne ständig zu verzichten? Dr. Yael Adler verrät, wie Ernährung Dich stärker, klarer und entspannter machen kann – und warum Dein Darm dabei die heimliche Hauptrolle spielt.

Yael ist Fachärztin für Dermatologie, Ernährungsmedizin und Prävention. In ihrer Praxis verbindet sie klassische Medizin mit modernen Ansätzen – rund um Haut, Haare, Ernährung und Darmgesundheit.

Millionen kennen sie aus dem Fernsehen, aus ihren Kolumnen (u.a. FAZ), ihrem Podcast „Ist das noch gesund?“ oder von der Bestsellerliste – denn ihre Bücher sind Dauergäste auf Platz 1.

In Genial ernährt* räumt sie mit Mythen auf und zeigt, wie Du Deinen Körper mit Leichtigkeit und Verstand stärkst – statt mit Verboten und Verzicht. Yael und Mark reden über kluge Ernährung – und über eine simple, aber entscheidende Botschaft, die Deine Sicht auf gesunde Ernährung grundlegend verändern kann.

👉 Vollständige Shownotes.

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Erwähnungen aus der Folge:

• Live Vortragsreihe: Die großartige Kraft der Nährstoffe
• Yaels Buch: „Genial ernährt!: Klüger essen, entspannter genießen, besser leben“
• Ratgeber: Basis-Nahrungsergänzung

Zeitmarken

• Warum Yael noch ein Ernährungsbuch geschrieben hat [04:07]
• Warum wir bei Ernährung oft falsch abbiegen [05:36]
• Studienchaos – und wie Yael trotzdem klare Tipps gibt [07:43]
• Der größte Ernährungsmythos (Spoiler: Es geht um Kaffee) [10:56]
• Scheinfasten statt Hungern – wie Du smarter verzichtest [13:09]
• Fette für schöne Haut, starke Nerven und gesunde Zellen [20:09]
• Kann Ernährung graue Haare aufhalten? [27:14]
• Warum extra natives Olivenöl ein Superfood ist [28:54]
• Yaels tägliche Gesundheits-Hacks – direkt aus der Praxis [30:54]
• Diese Fette meidet Yael konsequent [40:59]
• Kohlenhydrate – Freund oder Feind? [44:14]
• Brauchen wir Eiweißshakes & Co wirklich? [57:57]
• Nahrungsergänzung: Diese sind (meist) Geldverschwendung [01:03:14]
• Was Yael selbst einnimmt – und warum [01:11:46]
• Kann Ernährung vor Hautkrebs schützen? [01:12:40]
• Hafer, Soja, Mandel – welche Milch-Alternative Yael empfiehlt [01:18:52]
• Besser schlafen durch Magnesium? [01:22:22]
• Yaels 3 Lieblingslebensmittel [01:23:47]
• Gesund & schnell: Yaels Lieblingsgericht [01:23:56]
• Ihr „Guilty Pleasure“ (mit Mürbeteig!) [01:24:05]
• Die wichtigste Regel für gesunde Ernährung [01:24:57]
• Yaels persönliche Nachricht an Dich [01:27:07]

FRAGE: Welche Idee aus dem Gespräch mit Dr. Yael Adler hat Dich am meisten überrascht – oder zum Nachdenken gebracht? Ich freue mich auf Deinen Kommentar.

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