Il Cinco de Mayo è una festività che si celebra annualmente in Messico e negli Stati Uniti d'America il 5 maggio.
Le sue origini sono da ricercarsi nella volontà della comunità messicano-statunitense di esaltare i temi di democrazia e libertà durante i primi anni della guerra di secessione americana. Oggigiorno la ricorrenza viene vista come una celebrazione dell'orgoglio messicano. In Messico, e principalmente nello stato di Puebla, la festività ricorda il giorno della vittoria contro le truppe francesi nella battaglia di Puebla(5 maggio 1862) ed è anche chiamata El Día de la Batalla de Puebla.
(fonti: https://it.wikipedia.org/wiki/Cinco_de_Mayo https://www.youtube.com/watch?v=ae9GD6cjiQs)
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