Küresel su ayak izi kavramı, bireylerin, toplulukların veya işletmelerin doğrudan ve dolaylı su kullanımını ifade eder. Ürünlerin tedariği, işlenmesi ve teslimi gibi aşamalarda kullanılan su, bu kavramın hesaplanmasına dahil edilir. Gelin, podcast'imizin bu bölümünde en büyük su tüketicisi olan sektörlere bir bakış atalım.