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En este episodio de hoy me gustaría contarte una de las cosas que me costó mas entender cuando comencé hace ya mas de 20 años en esto del vino.

¿Por qué es tan fundamental el papel del suelo en un viñedo?

¿Qué hace que un suelo sea especial y otro no?

Durante mucho tiempo estudiando, traté de obtener respuestas sin éxito.

Ni en viajes a bodegas, ni en compañeros, ni siquiera preguntando a profesores encontraba una respuesta que me dejara satisfecho.

Hasta que un día, pude explicármelo yo a mí mismo.

Hoy quiero compartir esto contigo.

Vino para Camaleones es una idea original de Ferran Pacheco para dar a conocer el mundo del vino BAJO EN TONTERÍAS.