寒流來了超冷！吃火鍋暖胃又暖心，但是吃火鍋到底會「超肥」還是「好健康」呢？關鍵在於湯底和配料。不過放心，不是叫你挑最清淡的、什麼都不准吃，而是先告訴你，什麼都能吃！這集邀請本身超喜歡吃火鍋的營養師趙函穎來分享，吃火鍋能喝湯嗎？火鍋料怎麼吃？還有還有，《康健》一月號蒐羅市面上73款美味湯底，到底高湯、麻辣、異國風、藥膳湯底，哪些美味又健康呢？
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製作團隊：林慧淳，陳德信，陳弘璋
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