Dans quelques heures, le départ du tout premier Tour de Romandie féminin de l'histoire va être donné à Lausanne. Durant trois jours, les plus grandes cyclistes du monde pédaleront entre la région lausannoise, Sion, Thyon, Fribourg et Genève. Pour fêter ça, il faut bien une portion d’old-fashioned apple cake. Cette compote de pommes servie avec plein de petites choses est une recette de la cheffe danoise Hannah Grant, qui a nourri l’équipe de cyclistes Tinkoff pendant quelques années. Elle est à retrouver dans son livre “The Grand Tour Cookbook” ou par ici: https://bit.ly/3ASWsai Ny dit målti et à la semaine prochaine!