La educación siempre ha estado en el centro de la carrera profesional de Sonia Díez, una emprendedora y empresaria nata. Se autodefine como posibilista: crea posibilidades para que las cosas sucedan y en su día a día siempre tiene presente el "¿y por qué no? Ha fundado colegios, ha sido vicepresidenta de una organización empresarial de mujeres en España, aparece habitualmente en reportajes y en rankings de mujeres influyentes, es patrona de la Fundación Unicaja y preside el Changemaker College... entre otras muchas responsabilidades.