avatar

Nón - TemaTýsdagur, føroysk matmentan

Nón
Nón
Episode • Apr 17, 2018 • 1h 47m
Tað prutlar og kókar undir grýtunum, tá talan er um føroyska matmentan, fyrsta Michelin stjørnan er lend í Føroyum, og úr øllum heraðshornum koma fólk at smakka og sansa tað serføroyska.
Hvussu skapar tú karmarnar og hvørjar eru visjónirnar fyri einum fjølbroyttum útboði av matstovum í Føroyum? Hesar og aðrar spurningar seta vit Jóhannes Jensen, stjóra í Gist & Vist.
Vit seta eisini kósina í Vestmanna Skúli, har fimm næmingar hava gjørt eina verkætlan við føroyskum havsalti - og vit fara eisini at kanna, hvussu saltið smakkar.