36 שעות היו עמית ותומר עדס, מבעלי ״חומוס של טחינה״ בשדרות , ביחד עם שלושת ילדיהם, סגורים בממ״ד בביתם בכפר עזה. הם היו מוכנים לגרוע מכל אבל מסיבות לא ברורות הטרוריסטים לא פרצו למקום המסתור שלהם.״אין לי מושג איך זה שניצלנו״, אומרת עדס. ״היו סביבנו, פיצוצים, יריות והרבה גופות. המחבלים יכלו די בקלות להגיע אלינו״.  בראיון נוגע ללב, מלווה דמעות, מדברת עמית על הימים הנהדרים של לחיות בכפר עזה. אבל אחרי הטראומה שעברה ביחד עם בני משפחתה היא אומרת: ״לא בטוח שנחזור לשם״.עכשיו הם בניו יורק, כמו הרבה ישראלים שמנסים לאוורר קצת את הנשמה מהמלחמה, לעמעם את הזכרונות, מרצים בפני יהודים טובים, וגם מכינים קצת מהחומוס של שדרות. לסייע למשפחות הנפגעים בעוטף עזהתרומות לסייע לפתיחה המחודשת של חומוס של טחינה בשדרותhttps://headstart.co.il/project/76337?lang=heולקצת טעם של חומוס טוב כאן בניו יורק, חומוס אוריה.https://www.instagram.com/hummus_oriya/