Gastronomi Podcast #12 | Cumhuriyet Dönemi Türk Mutfak Kültürü

Dünyanın en önemli mutfak kültürlerinden biri olan Türk mutfağını konuşuyoruz. Dört hafta sürecek bu serinin son konusu, “Cumhuriyet Dönemi ve Sonrası Türk Mutfak Kültürü”. Bu seride Şinasi Özmen'e Kapadokya Üniversitesi Aşçılık Programı Öğr. Gör. Şef Melih İçigen eşlik ediyor.

Lezzetli dinlemeler!