Vor dreißig Jahren gab es in Jens Keims Weiler zwölf Bauernhöfe. Heute sind es zwei.In dieser Folge von „Raus hier!" ist Timo Schlichenmaier zu Gast auf dem Bio-Heumilch-Betrieb von Jens Keim bei Feuchtwangen — mitten im Stall, zwischen 24 Kühen und einer Menge offener Fragen.Was sie herausarbeiten: Die Probleme der Landwirtschaft sind keine Probleme des einzelnen Bauern. Sie sind struktureller Natur — und reichen tiefer, als die meisten denken.Im Gespräch geht es um:- Warum Familienbetriebe verschwinden, obwohl die Bayerische Verfassung ihren Schutz ausdrücklich zusichert- Die geplante Groß-Biogasanlage in Feuchtwangen — und was sie für die regionale Lebensmittelversorgung bedeutet- Weidezwang, Dokumentationspflicht und die stille Erschöpfung der Bauern- Schlachthöfe, Käsereien, Mühlen — wie dezentrale Infrastruktur stirbt und was das wirklich kostet- Warum regenerative Landwirtschaft in Frankreich bei über 50 % liegt, in Deutschland bei unter einem Prozent- Was Traktorpreise und Weizenpreise uns über Inflation verraten — wenn man sie in Gold rechnet- Und warum Jens überzeugt ist: Wenn es Klick macht, braucht man ein NetzwerkJens Keim ist kein Ideologe. Er ist Baumschulkaufmann, der vor fast zwanzig Jahren in einen kleinen Hof eingeheiratet hat — und seitdem kämpft, denkt und aufbaut. Dass ausgerechnet eines der ersten HODL DEIN HOF Webinare live von seinem Hof stattfindet, ist kein Zufall.⚡ HODL DEIN HOF — Bitcoin für Landwirte: https://hochkultur.org/hodl-dein-hofKapitelmarken:00:00 Intro — Stall statt Studio02:20 Jens stellt sich vor: Baumschule, Bauernhof, Bio05:20 Die Dorfkäserei Gallerzhofen und das Deputat-Aktien-Modell08:55 Weidezwang: Wenn EU-Verordnungen in Deutschland zur Falle werden13:48 Überregulierung und das Verschwinden der Kleinbetriebe17:35 Die Bayerische Verfassung und was Artikel 153 verspricht20:00 Schlachthöfe, Käsereien, Mühlen — wie Infrastruktur stirbt24:12 Wertschöpfung zurück auf die Höfe: Was wäre möglich?29:00 Wie sieht eine Landwirtschaft der Zukunft aus?30:25 Gesunder Boden: Was der Geruch der Erde verrät40:38 Biogasanlagen und der Kohlenstoffkreislauf44:00 Die geplante Groß-Biogasanlage in Feuchtwangen55:00 Demokratie, Stadtwerke und wer eigentlich kontrolliert01:00:00 Die Bauernproteste — und warum die Bewegung tot ist01:04:00 Die Bayerische Verfassung01:05:20 Subventionen als Kontrollmechanismus01:17:18 Der Euro, der Traktor und was Inflation wirklich bedeutet01:24:00 1971, Nixon und die Entkopplung vom Gold01:33:30 Will Harris und die Vision vom wiederbelebten Dorf01:38:00 Bitcoin als Werkzeug für die Landwirtschaft01:48:00 HODL DEIN HOF#Landwirtschaft #Bayern #Bauern #Biogas #Feuchtwangen #RegenerativeLandwirtschaft #HodlDeinHof #Bitcoin #Bürokratie #Mittelfranken #RausHier #Hochkultur_____________________HODL DEIN HOF - kostenloses Webinar.Wenn du spürst, dass irgendetwas grundlegend nicht stimmt — mit den Kosten, mit den Margen, mit dem ganzen System drumherum — dann komm zum kostenlosen HODL DEIN HOF Webinar.Wir reden über das, worüber sonst kaum jemand redet: warum krankes Geld und gesunder Boden nicht zusammenpassen. Und was man dagegen tun kann.Kostenlos anmelden: hochkultur.org/hodl-dein-hof_____________________💧 Unser Setup für bessere Gesundheit (Werbung)Wir nutzen seit Jahren die Produkte von Plocher – vor allem für das Thema Wasser.Einfach, ohne Einbau – und für uns ein echter Unterschied im Alltag.👉 Unsere Empfehlungen zum Einstieg:🔹 Wasserkat (Klick-Version, auch für unterwegs)https://onlineshop-plocher.de/plocherkat-klein-klick-version-1057.html🔹 Trinkflaschehttps://onlineshop-plocher.de/plocher-trinkflasche-1495.html🔹 E-Smog-Winkelhttps://onlineshop-plocher.de/plocher-e-smog-winkel-edelstahl-1062.html👉 Mit dem Code hochkultur spart ihr 5 % auf alle Produkte im Plocher-Onlineshop.