¿Cómo es el día a día en La España Vaciada? ¿La Estrella Verde realmente premia la sostenibilidad? ¿Es la caza de derechas? ¿Es positiva la Ley de Bienestar Animal?

Hablamos con Luis Alberto Lera, propietario y cocinero del restaurante Lera (Castroverde de Campos, Zamora), sobre su relación con el entorno rural, con el mundo de la caza, y sobre cómo tener un restaurante con Estrella Michelin en una zona despoblada 🐗 Javi y Adri cuentan su verano y lo maravillas que fueron Las Gildas de Oro 🐰 Rocío nos cuenta el problema de las plagas en los viñedos españoles y nos recomienda vinos de Tierra de Campos 🦌 Rosa Tovar nos trae una maravillosa receta de corzo 👑 y Ramón nos cuenta curiosidades sobre el mundo de la caza y recomienda su calibre favorito.