37. Un café con Scoolinary - Fratelli Figurato - El éxito de la auténtica pizza napolitana en Madrid

En este episodio del Podcast de Scoolinary, nos tomamos un café solo y cortito con Vittorio y Riccardo Figurato, dos hermanos napolitanos que llegaron a Madrid hace 8 años por estudios y trabajo y acabaron montando una pizzería que ha sido elegida como la nº1 en España en 2020. Nos contaran cuales son las claves de su éxito, cómo han conseguido diferenciarse y aportar algo nuevo a un mercado que ya existía. Nos hablaran de cómo han construido su marca y cómo es su proceso creativo y de I+D para crear alguna de sus pizzas menos convencionales.


Todo esto y mucho más lo podrás escuchar en este episodio. No te lo pierdas.