Podcast: Ăn kiêng quá mức, giảm thiểu chất béo có thể tăng nguy cơ tử vong

Các nghiên cứu gần đây được thực hiện ở các nước phương Tây cho thấy thói quen ăn kiêng quá nghiêm ngặt khi giảm thiểu carbohydrate (thành phần trong thức ăn, cùng protein, lipid...) và chất béo có thể gia tăng nguy cơ tử vong.