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#41 Mit Michael Berger, Gastronom

Kurz gehalten - Koch bittet zu Tisch!
Kurz gehalten - Koch bittet zu Tisch!
Episode • Aug 23, 2023 • 53m

In einem geöffneten Restaurant aufnehmen? Können wir auch! ;-)

Wie entwickelt man als Gastronom neue Konzepte, was könnte man in Trier noch verbessern und wie stellt man für das eigene Gastro-Konzept die Musik zusammen?

Viele Themen in einem Talk mit Michael Berger, den ich bereits seit 1999 kenne.

Lass dich überraschen, was alles besprochen wurde!

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