İklim sorunları da dahil olmak üzere çevre için en tehlikeli konulardan biri de gıda atıklarıdır. Üretilmesi için çok miktarda tatlı su, toprak ve emek harcanıyor. Ancak ne yazık ki insan tüketimi için üretilen gıdaların yaklaşık üçte biri israf ediliyor. Peki sürdürülebilir gıda nasıl bir çözüm sunuyor? Gelin birlikte öğrenelim.