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Houmous et autres délices du mezzé libanais

On en parle ‐ RTS Première
On en parle ‐ RTS Première
Episode • Mar 16, 2022 • 21m

Il nʹy a rien de meilleur que la simplicité. Nous en faisons lʹexpérience avec les recettes de Meriem Bouziane et Hicham Herz. Ce couple algérien et libanais est aujourdʹhui à la tête du restaurant "Le Figuier", à Genève.Ils nous proposent les recettes irrésistibles de leurs mezzés, en commençant par le houmous et les feuilles de vignes farcies, au micro de Pauline Seiterle.

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