"Strzępki życia" - fragmenty nauczania o mocy tkwiącej w grzybach

Zupa grzybowa to jedno z najbardziej popularnych wigilijnych dań. Jednak w tej zupie tkwi nie tylko tajemnica smaku. Grzyby to cała gama wiedzy, zagadkowej, sekretnej, którą wyciągają od tych organizmów współcześni uczeni. Jednym z nich jest Merlin Sheldrake, brytyjski biolog i pisarz. Ukazało się polskie tłumaczenie jego książki "Strzępki życia. O tym, jak grzyby tworzą nasz świat, zmieniają nasz umysł i kształtują naszą przyszłość". Z Katarzyną Zegadło-Gałecką z wydawnictwa Insignis rozmawiał Bogdan Zalewski. Dowiecie się między innymi, jak grzyby pomagają stworzyć optymalną sieć autostrad.