La capsule de café est-elle moins néfaste pour lʹenvironnement quʹun café produit par une cafetière? Cʹest ce que laisse entendre le magazine Coopération du 20 avril 2021. Info ou intox? Sébastien Humbert, expert en bilan écologique chez Quantis, cabinet de conseil basé à lʹEPFL, compare les différents écobilans du café sous toutes ses formes. Par Frédérique Volery.