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KINK - EXTRAIT - Céline Chung : “Ma cuisine est un acte politique”

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Episode • Jan 29 • 25m

Camille et sa bande reçoivent la restauratrice Céline Chung qui utilise la cuisine pour combattre notre regard encore bien trop stéréotypé sur la culture chinoise. Entrepreneuse talentueuse, Céline a fondé l’enseigne Gros Bao il y a cinq ans, avec la volonté de casser les clichés, déconstruire les idées reçues et redorer l’image de la cuisine chinoise. Depuis, la jeune femme a monté cinq restaurants entre Paris et Marseille, et revendique la qualité de la nourriture de chinoise, faite maison, servie dans de beaux endroits et incarnée par la nouvelle génération asiatique.


KINK, podcast obsessionnel et toujours à l’affût


Une production du studio Sonique

Présenté par Camille Diao

avec Déborah Pham et Kévi Donat 

Directeur éditorial : Christophe Payet

Producteurs : Christophe Payet et Etienne Choteau

Chargée de production : Bérénice Coulibaly

Visuels et communication : Louis Enault et Bérénice Coulibaly

Générique : Lucile Aussel



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