En este episodio de Value Investing FM, Adrián y Paco tenemos el placer de entrevistar a Ivo Sarjanovic para hablar sobre el Commodity Trading desde dentro. Nos explicará cómo empezó en el mundo de las commodities, en qué consiste el día a día de un commodity trader, cómo ha cambiado el sector desde finales de los 80 y qué recomendaría a alguien que esté pensando en dedicarse al trading de materias primas o quiera entrar en un gigante como Cargill y también nos explicará un poco el ciclo de las mmpp agrícolas. Nos hablará de las commodities cómo hedge de inflación a corto plazo, qué es el overshooting y cómo afecta al precio de las commodities y también problemas del oro, no ha superado su máximo “real”. Nos dará su opinión sobre otros metales preciosos como cobertura, sobre el papel del Bitcoin como clase de activo y sus implicaciones y qué materia prima consideras que actualmente su valor no refleja sus fundamentales de oferta y demanda futura. Finalmente, antes de las preguntas cortas, nos contará alguna de sus historias como trader de materias primas y nos hablará sobre Argentina.