Dans cet épisode, je reçois Victoire Finaz, plus connue sur Instagram sous le nom de "La Chocologue"

Oui, Victoire est "Chocologue", un métier qu'elle a inventé, au croisement entre la psychologie et l'expertise du chocolat.

Victoire grandit au sein d'une famille aimante, ou la gastronomie et le sport se côtoient avec harmonie; déja petite, Victoire est dingue de chocolat ce qui lui vaut d'ailleurs le surnom de "miss cacao" 🍫

Mais son enfance est également marquée par une scoliose très importante qui l'obligera à porter 3 ans durant, un corset jour et nuit allant de la poitrine jusqu'aux hanches. Celà lui apprendra assez tôt à assumer sa singularité et à se détacher du regard des autres ce qui ne fut sans doute pas anodin dans la suite de son parcours !

Après ses études, Victoire part en voyage initiatique au Mexique, dans des plantations de cacao ce qui sera pour elle une véritable révélation 🤩

Quand elle entre chez Krafts Food en Marketing à Madrid, Victoire s'approche du job dont elle a toujours rêvé. Pourtant, c'est cette même entreprise qu'elle quittera peu de temps après, appelée par ses rêves et par cette intuition "qu'un truc se passe" autour du chocolat et du projet qu'elle souhaite lancer 🚀

Victoire se lance donc dans l'aventure entrepreneuriale avec 2 autres associés et fonde une première marque, Habanico.
5 ans plus tard, elle doit liquider cette entreprise. Un vrai moment difficile de remise en question ou il lui est difficile de retrouver le sens alors qu'elle se lève le matin pour déconstruire tout ce qu'elle aura mis du temps et de l'énergie à batir. 

Elle apprend alors à se questionner pour mieux se réinventer.

Après 1an de flottement, c'est cette rencontre avec une chasseuse de tête qui lui donne le déclic.  Alors qu'elle est sur le point de se dire qu'il vaut peut être mieux trouver un job et se faire une raison, elle comprend suite à cet entretien, qu'elle a tout en elle pour rebatir un projet et repartir de plus belle 😉

Nous avons aussi parlé avec Victoire qui est maman de 2 jeunes enfants, d'équilibre de vie que ce soit au niveau du couple, d'alimentation ou encore du travail. 

Nous terminons l'épisode avec une jolie anecdote inspirée d'un livre dont nous parle Victoire et qui illustre pourquoi rêver sa vie est indispensable pour concrétiser ses ambitions.

Last but not least, nous finissons l'épisode par la dégustation d'un merveilleux chocolat 75% de cacao, cultivé par des femmes au Chuao au coeur du Vénézuela et je me suis régalée.

Belle écoute 🎧

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