Pour la webradio voyage Allô la Planète, Flo' interviewe Mathilde dans le numéro 15 de son émission Lunch Box.
Mathilde aime manger. Elle mange tout et essentiellement le sucré. C'est son compagnon qui cuisine pour elle et qui a éduqué son palais ! Elle a appris à apprécier et pour satisfaire sa curiosité gustative, quoi de mieux que de voyager et aller à la rencontre des gens et des plats ! Mathilde a ainsi voyager au Portugal, en Allemagne, en Nouvelle-Zélande, et en Europe de l'Est ! Elle nous parle de manger comme une activité prioritaire dans son quotidien outre les besoins physiologiques !
L'appel du ventre rythme son mode de vie et de voyage. Mathilde a grandi dans un univers familial de boulangers pâtissiers et manger de bonnes choses est non seulement une tradition mais aussi le moyen d'illuminer ses journées. Elle rapporte avec joie et appétit à son compagnon, des recettes goûtées lors de ses voyages en solo. Lui reproduit ces recettes en France.
Elle propose dans cet épisode 2 recettes d'Allemande et de Pologne.
Pour découvrir la recette de Mathilde, rendez-vous sur le site de la radio ou cliquez ICI
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