Un café con Scoolinary • 14. Un café con Scoolinary - Kike Martí de Arrozame - El Maestro Arrocero de la Selección Española de Cocina • Listen on Fountain
14. Un café con Scoolinary - Kike Martí de Arrozame - El Maestro Arrocero de la Selección Española de Cocina
En este episodio del Podcast de Scoolinary, nos tomamos un café con Kike Martín, un valenciano afincado en Mallorca. Llegó a ser cocinero por azares de la vida, pero eso no le ha impedido fomar parte de la Selección Española de Cocina Profesional como Maestro Arrocero. Promociona los productos de nuestra tierra allá por donde va, sobre todo los arroces del que es un auténtico experto. Le gusta fusionar culturas a través de este ingrediente, ha creado Arrózame para llevarlo por todos los países. Todo esto y mucho más lo podrás escuchar en este episodio.
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En nuestro podcast, nos “tomamos un café” de manera virtual cada semana con cocineros, pasteleros, personal de sala y empresarios del mundo hostelería para que nos cuenten sus historias, su recorrido profesional y los errores que han cometido en su camino. Todos ellos apasionados por el mundo de la cocina y queremos aprender de ellos para crecer profesionalmente en este sector. Cada semana nuestros invitados compartirán con nosotros tendencias, nuevos retos, cifras y sus visiones del sector de la hostelería.Scoolinary, la escuela de cocina que transforma personas y conecta cultura a través de la gastronomía. Aprende...