avatar

#12 (s2-7) 3度目の正直!謎のスパイス(胡椒)はラーメンのおかげで日本に普及した?謎のスパイス完結(たべものラジオ)

たべものラジオ 〜食を面白く学ぶ〜
たべものラジオ 〜食を面白く学ぶ〜
Episode • Aug 27, 2021 • 35m

1回、2回、3回と日本には数百年の間隔を開けて胡椒は伝来していたが、

色々な理由で日本では普及しなかった。その理由とは?


肉食文化の成長と合わせて普及するラーメンと謎のスパイス、胡椒の物語。



謎のスパイス編完結!


Switch to the Fountain App