Dans cet septième numéro de Lunch Box, Flo' rencontre Pierrot au Grand Café Français à Aubenas en Ardèche.
Pierrot vit et travaille depuis plusieurs années en Ardèche, comme cuisinier.
Il raconte comment la cuisine a eu une influence positive sur sa vie, depuis son enfance, quelque soit les différents lieux où il a vécu et voyagé. Il en a fait son métier, a appris le sucré-salé, des recettes sophistiquées mais il fait le choix d’ une cuisine simple à réaliser quand il cuisine pour lui.
Sa première approche de la cuisine, il la doit à sa grand-mère qui l’a élevé. Au micro de Flo, Il raconte comment son oncle et sa tante lui ont semé en lui de petites graines pour apprécier diverses saveurs. Il retrace aussi comment ses voyages ont su le surprendre et tout simplement comment la cuisine a embelli son quotidien.
En fin d'émission, il proposera sa recette simple de légumes facile à faire par tous chez soi !
Pour découvrir la recette de Pierrot, rendez-vous sur le site de la radio ou cliquez ICI