Oluf poder sit nyfødte barnebarn på læberne og næseborene med et par vatpinde, der kort forinden har været inde i moderens vagina og endetarm. Barnet er født ved kejsersnit, og nu forsøger han at viderebringe de samme bakterier, virus og svampe til den nyfødte, som det normalt får ved en vaginal fødsel. Håbet er, at han således har gjort sit nye barnebarn mere modstandsdygtig overfor en række kroniske sygdomme.
Oluf er ikke hvem som helst. Han er professor og lidt af en verdensstjerne, når det kommer til forskning i kroppens indre økosystemer. Senest har hans forskning ledt til en større forståelse af, hvad der kan fastholde anoreksipatienter i sygdommen.
I dagens Genstart fortæller professor Oluf Borbye Pedersen om, hvor afgørende tarmen er for vores sundhed - og hvad vi selv kan gøre for at hjælpe den.
Vært: Anna Ingrisch.