139. odcinek podcastu w programie "Jutronauci". Czy mieszkańcy miast są skazani na kupowanie warzyw w sklepach? Co stoi na przeszkodzie, żeby na dachach albo korytarzach bloków zbudować pionowe ogrody i uprawiać w nich warzywa? Postanowiła to sprawdzić polsko-norweska grupa badaczy - projekt SmartFood (https://smartfood.city/) ruszy już niedługo w Łodzi. Ile to kosztuje, jakie są zalety uprawy warzyw na korytarzu i czy to przyszłość produkcji żywności? O tym wszystkim Joanna Sosnowska rozmawia z Łukaszem Gontarem, naukowcem z Centrum Badań i Innowacji Pro-Akademia.
Więcej tekstów i rozmów o przyszłości znajdziesz w najnowszej edycji programu "Jutronauci": https://wyborcza.pl/jutronauci