Amélie GUÉRARD est manager d’Ostreapolis au tour du parc, dans le Golf du Morbihan et Lisa Marie est médiatrice culturelle de ce lieu dédié entièrement à l'huître, l’Ostréapolis n’est pas un musée, mais centre d’interprétation.. Visite guidée dédié à la sentinelle du Golf du Morbihan.

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