La plupart des agriculteurs travaillent dans des petites exploitations agricoles. Si ces exploitations sont principalement situées dans des pays en développement, on en trouve aussi dans des pays développés. En réalité, la majorité des 10 millions de fermes européennes sont des petites exploitations. Peu importe ce qu’on entend par «petite exploitation agricole», améliorer la situation des petits producteurs est un objectif mondial.