Chrupiące półfrancuskie ciasto i słodkie nadzienie z białego maku z bakaliami urzekło już niejednego. Jak zrobić idealne rogale świętomarcińskie na 11 listopada? Skąd się wzięły owe rogale? Skąd ich kształt? Czy rogal stał się już ciastkiem "narodowym"? I z czym rogal smakuje najlepiej? Z Małgorzatą Mintą, dziennikarką, autorką książek i strony Mintaeats.com, rozmawia fan rogali marcińskich Michał Nogaś. Więcej odcinków na https://wyborcza.pl/podcast