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#162 (s19-15)【酒と砂糖と植民地/後編 】ラム酒!砂糖プランテーションが作った社会

たべものラジオ 〜食を面白く学ぶ〜
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Episode • Apr 25, 2023 • 43m

ブラジル、生活物資を北米や本国から輸入する。アフロヘアはアフリカの・・・!?ほか。

【キーワード】:ラム酒、コニャック、フランス・ボルドーの酒造技術、奴隷による文化、マルティニーク島、ニューアムステルダム、ニューヨークとヨーク公、現地生まれの白人、コロニアル建築様式


本編内で見ていたコロニアル建築様式の写真▼

https://images.app.goo.gl/xiS5qo8LeTPHn4cb6


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