Beveu en porr�, si en sabeu, i mengeu carbassa, que ara toca!

Amb la sommelier i nutricionista Clara Ant�nez, amb qui parlem de les coses del beure, ens centrem en el continent i no en el contingut; parem atenci� a un objecte amb clares connotacions f�l�liques que ha estat representat en moltes obres de Picasso i de molts altres artistes: el porr�. Tamb� anirem fins a la Fira Gastron�mica dels Porrons d'Abrera, que aquest cap de setmana celebra la segona edici�. Durant la primera meitat del segle XX i fins a gaireb� els anys 70 aquesta poblaci� del Baix Llobregat era coneguda com la ciutat dels porrons. L'escriptora i periodista Ada Castells ens explica quina �s la seva magdalena de Proust. Amb l'arribada de la tardor, �s temps de carbasses. Aquesta hortalissa i altres productes de temporada ocupen el mercat de les meravelles de Toni Massan�s, director de la Fundaci� Al�cia. Philippe Regol menja al restaurant Capet del barri G�tic de Barcelona i ens ho explica. La propina la deixa Maria Costa, pagesa de cereals de Cal Rosal, des del Bergued�.