Vrábel Krisztina gasztroblogger, ételfotós saját egészsége érdekében kezdte el alkalmazni a 160 grammos szénhidrát diétát. Könyveiben azt az étrendet mutatja be, ami neki segített kigyógyulni az inzulinrezisztenciából, amellyel újra egyensúlyba, és versenysúlyba került.