Steve Risch, à la tête de la maison Fortwenger, numéro 1 du pain d’épice en France, nous donne sa définition du management.  Il nous dévoile les recettes qui ont fait le succès de cette entreprise familiale si chère à l’Alsace depuis 1768.

Élu jeune entrepreneur de l’année en 2013, récompensé de la Médaille d’Honneur de la Chambre des Métiers d’Alsace en 2020, Steve Risch est un chef d’entreprise engagé pour son Alsace et ses collaborateurs. Une belle vision de l’entreprenariat participatif.