Entrevistamos a Aitor Sanchez, autor del blog y el libro "Mi Dieta Cojea". Agradecer a Aitor su participación en el podcast, ya que tiene una apretada agenda y buscó media hora para poder estar en el podcast de sano fuerte feliz. Así que, ha quedado una entrevista express, esperamos que entretenida. Aitor nació en Albacete, en 1988. Es Dietista-Nutricionista, Tecnólogo Alimentario, investigador, educador, formador y voluntario. CONTENIDO DE LA ENTREVISTA: ¿Cómo saber si nos podemos fiar de las recomendaciones de un profesional sobre nutrición y alimentación? ¿Cómo podemos filtrar de quién podemos fiarnos? ¿Comer saludable es caro? ¿Qué otras recomendaciones darías para una alimentación más ética y sostenible? Importancia de comprar alimentos locales Importancia de comprar alimentos de temporada Dietas sin gluten ¿Hay algo que no comas nunca? Algo que recomiendes no comer Buenismo en la dietética: ¿hay que ir con cuidado con lo que dices? JUEGO DE SUSTO O MUERTE fuet o mac pollo hamburguesa de tofu o de ternera