Hoy nos acompaña Jano Cabello, CMO de San Jorge Coffee Roasters, tostadero de café de especialidad. Jano nos contará todo tipo de curiosidades y mitos derivados del mundo del café comercial y café de especialidad.

Entrevista en Vídeo: https://youtu.be/AlS-j_Kw49Y

Redes Jano y San Jorge:
Instagram Jano: https://www.instagram.com/jano_cabello
Web San Jorge: https://sanjorge.cafe

Redes José María Puya:
Instagram: https://www.instagram.com/josekenji​​
Asesorías: https://alimentologia.com/asesorias​​
Mail: alimentologia@gmail.com
Web: https://www.alimentologia.com
Twitter: @josekenji