Segundo dados da Organização Mundial da Saúde, estima-se que cerca de 1% da população do planeta possua a doença celíaca. No Brasil, ela afeta a vida de aproximadamente 2 milhões de pessoas. Mas você sabe o que é doença celíaca? Sabe dizer sua origem ou os sintomas que ela manifesta? No Saúde com Ciência desta …
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