¿Sabemos qué comemos? Seguramente, sí. Pero la cuestión es si sabemos cuáles son los ingredientes ocultos que hay en muchos de los productos que consumimos a diario. Por ejemplo, el aceite de palma, que está inserto, de manera soterrada, en muchos alimentos, los elementos cancerígenos que se añaden a la carne, el mercurio que contiene el atún y otros pescados, los productos fitosanitarios tóxicos que llevan las frutas y las verduras, son algunos ejemplos. Todo ello será tratado esta noche con el periodista y escritor Miguel Jara, autor del libro Comida de verdad. Escucha el episodio completo en la app de iVoox, o descubre todo el catálogo de iVoox Originals
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