250 tons gammelt kød bliver beslaglagt efter et dramatisk kontrolbesøg fra Fødevarestyrelsens rejsehold hos den familie-drevne milliardvirksomhed Skare Meat Packers i Vejen. Efter besøget bliver virksomheden politianmeldt. De får til den 1. februar til at dokumentere, hvor de 250 tons kød stammer fra. Men i stedet for at lægge sig fladt ned, så går kødgrossisten til kamp mod myndighederne. De kalder det uanmeldte kontrolbesøg for "ulovligt" og et "overgreb, men lige meget hjælper det. Kunderne - de store danske supermarkedskæder - skrider, og da den 1. februar oprinder, begærer familien virksomheden konkurs. Erhvervsjournalist på Berlingske, Emil Bo Rask og journalist hos DR Syd, Bo Beschsgaard fortæller om den spektakulære kød-kontrovers og de foreløbige konsekvenser.
Vært: Anna Ingrisch.