Oltványi Zsolt, a Mentes cukrászüzem tulajdonosa a pontjókor! mai adásának vendége, aki a MentesFeszt (http://tinyurl.com/MentesFeszt2024) főszervezője is. A műsor első részében Zsolt múltjáról, a nagyvállalati alkalmazotti létről ejtünk szót, illetve arról, mit tanult ott, és hogyan lépett tovább a saját vállalkozás irányába. Aztán kitérünk a MentesFesztre, ami a glutén-, laktóz- és cukormentes egészségtudatos termékek és szolgáltatások fesztiválja. Beszélünk arról, hogy valóban egészségtelenek-e ezek az anyagok, vagy csak akkor kell helyettesíteni őket, ha érzékenységet okoznak, ill. hogy mi az, amivel pótolni lehet ezeket úgy, hogy egészséges és finom is legyen az étel. (Fotó: Budapest Headshot)