הצלת מזון - מהחקלאים ועד הצרכנים. באירוח קבוצת שטראוס
למעלה משליש מהמזון המיוצר בעולם לא מגיע לאף פה אנושי.
שי ביאליק, מנהלת קיימות ואתיקה בקבוצת שטראוס מארחת את אנינה, רובין פוד ומצילות המזון - שלושה מיזמים בתחום של צמצום בזבוז והצלת מזון. בשיחה הם מציגים כיצד לאורך כל השרשרת ניתן לבצע פעולות להצלת מזון וצמצום בזבוז ומדגישים את הערך הסביבתי, חברתי וכלכלי כתוצאה מכך.
תמונה: נתנאל טוביאס
Activity