Pour ce dernier épisode de l’année, c’est Jennifer qui a accepté de témoigner. Arrivés sur Nantes à l’âge de 20 ans avec son frère, ils ont ouvert leur première affaire la Réserve qui a rapidement rencontré  le succès. 18 ans plus tard, c’est dans leur dernier bar, le Saint G's qu’elle s’est posée quelques instants pour parler de son métier très prenant qui est à la fois une passion mais aussi un véritable héritage familial.

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