L'ÉcoCast, l'émission qui agit pour l'environnement. L'ÉcoCast, un podcast de L'Indépendant en partenariat avec Veolia, acteur engagé pour la transformation écologique. Cees Dek, Président de la confrérie des oliviers de Banyuls-sur-Mer, nous explique comment il est important de restaurer les petits moulins à huile, comme celui de Mas Reig à Banyuls-sur-Mer afin de permettre à des particuliers de produire en petite quantité des huiles naturelles issues de leurs propres olivettes.

Crédit photo : Denis Dupont