80. El mundo del Chocolate, con Helen López | Mitos, Catas, Chocolate Blanco, Rubí, Comercial, Fino
Hoy nos acompaña Helen López, catadora y periodista especialista en chocolate. Helen nos contará todo tipo de curiosidades y mitos derivados del mundo del chocolate, desde la composición de una cata de chocolate, hasta mitos sociales, cosas que no sabías sobre chocolate blanco, chocolate rubí, chocolate negro o cómo identificar un buen chocolate.
Entrevista en Vídeo: https://youtu.be/sXLGxe9Mf4o
Redes Helen:
Twitter: https://twitter.com/helenchocolate_
Web: https://helenchocolate.es
Redes José María Puya:
Instagram: https://www.instagram.com/josekenji
Asesorías: https://alimentologia.com/asesorias
Mail: alimentologia@gmail.com
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Twitter: @josekenji
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