La mise en valeur du patrimoine et de la gastronomie, c’est l’objectif du « grand circuit du patrimoine » qui aura lieu les mercredi 28 et jeudi 29 septembre sur le circuit de Prenois. Nous avons échangé à cette occasion avec le chef cuisinier Stéphane Derbord, présent à cet événement, et qui nous a donné un conseil de recette simple à faire chez soi.