A mediterrán étrend egy életforma és nem csupán a javasolt összetevőkről, receptekről szól. Összegyűjtöttük, hogy mi miatt javasoljuk a mediterrán étrend elemeit beépíteni az életünkbe. Eláruljuk azt is, hogy mi hogyan mediterránosítottuk az étrendünket és arról is beszélgetünk, hogy Magyarországon hogyan lehet megvalósítani ezt az életformát.Konkrét tippek és receptek is elhangzanak, tartsatok velünk! …Hogyan alkalmazza Dóri & Eszter a mediterrán étrendet…Hazai zöldségek, gyümölcsök…Mediterrán étrend alapjai - a piramis…Mit érdemes elkerülnünk, mik a javasolt arányok…Halak…Ízesítések, receptek…Alkoholfogyasztás a mediterrán étrend szerintEPIZÓDHOZ KAPCSOLÓDÓ TUDÁSTÁR:Mediterrán étrend - MDOSZ Táplálkozási Akadémia HírlevélCzakó Dóri receptjei - instagram: dora_czakoMisos-gombás ebédidő 🌞 500 g csiperke / idő hiányában mirelit gombát használok1 fej vöröshagyma1 ek misoegy csokor friss kakukkfű1 marék kesudió3 dl @besproud / @companyoflife3 ek sörélesztőpehelybarna rizs @valoryzmarket& petrezselyemhttps://www.instagram.com/reel/CneqEj7jMmC/?igsh=cDg ydW tia2U3Zmhj Ebéd bowl: színes paradicsomok* uborka* soksoksok friss petrezselyem* lencse* fehérbab* mustár* lime* só & borshttps://www.instagram.com/reel/CoCms1qo99V/?igsh=MWpucXB3ZWZzdWEy Egytálatkoszolós összedobálós mediterrán e b é d i d ő 🌞* humusz* citromleve* saltnpepa* harissa* csicseri* paradicsom* kalipaprika* uborka* lecsepegtetett(!!!!) articsóka* lilahagyma* kifőtt fussili* zöld levelek* kecskesajthttps://www.instagram.com/reel/Cqf6oIToblw/?igsh=MWJkbnVxMjk5Zmx5Mw== Vacsora ötletek:Néhány aktuális kedvenc:1. harissás humusz2. aszaltparadicsomos humusz3. tökmagos csicseri4. articsókás cannellini krémMindegyik 2 perc se. Pl articsókás cannellini: fogod a konzerv cannellinit, sóval, borssal, fél citrom levével, löttyenet olivával 3-4 darabka articsókával (fotók közt mutatok 2 félét is, az egyik ecetes olajban van eltéve: ezt alaposan lecsepegtetve!!!! a másik sós vízben) összeturmixolod, kész.Tökmagos csicseri: fogod a konzerv csicserit, lé egy részét leöntöd - turmixodtól & tőled függ hogy milyen állagot tud kezelni illetve te mennyire szeretnél lágyat - sóval, borssal, kis citrom levével & egy marék tökmaggal összeturmixolod, kész.https://www.instagram.com/p/C4_i3VzoSAp/?igsh=dnFnenZjYjd5azRj  Kövess bennünket: https://www.instagram.com/hesterslife/