Après son ouverture le 6 mai dernier, les choses se sont mises en place progressivement à la Cité internationale de la gastronomie et du vin de Dijon. Les travaux ont commencé à l’hôtel situé à proximité, des expositions sont proposées à l’espace culturel « le 1204 » et le public gagne peu à peu les lieux. Pour Noël, des animations ont aussi été lancées sur le village gastronomique ou nous nous sommes rendus cette semaine. Nous avons échangé avec William Krief, le président du village gastronomique, et avec Nadjoua Belhadef, maire adjointe chargée du commerce et de l’artisanat. Nous avons évoqué ces animations préparées à l’occasion des fêtes de fin d’année et le programme prévu pour début 2023. Ecoutez le podcast de notre interview.