حفظ الطعام في الثلاجة يضمن جودته وصحته لأطول فترة ممكنة، وطريقة توضيب الطعام مهمة وأساسية لحمايته من الفساد وللوقاية من التسمم ... فما هي الطرق الصحيّة لحفظ الطعام وتعقيمه بحسب معايير سلامة الغذاء.