Peter von Stamm führt mit Pastry Chef Sabrina Schanz, Chefin der Ritz-Carlton Patisserie am Potsdamer Platz in Berlin ein Interview. Mehr Infos hier: https://petervonstamm-travelblog.com/die-ritz-carlton-patisserie-in-berlin-besuch-bei-pastry-chef-sabrina-schanz/